訂購方式

感謝您光顧DIDA手工乳酪!您可能是第一次嘗試,也許是老朋友已經很熟悉,以下有些注意事項說明,希望幫助您有個美好DIDA乳酪經驗!

一、訂購方式

  1. DIDA手工乳酪採取預定制,是因為我們希望用最新鮮的生奶,做完後立即出貨,以維持品質,只要每週一晚間六點前完成訂單、匯款並填寫帳號後五碼,就會在當週四出貨,週二後訂單則會在下週四出貨。感謝大家的耐心等候。
  2. 出貨時間:每週四下午(如有特殊情形提前或延後出貨,會事先通知)
  3. 除了現有產品之外,如另有其他需求,歡迎來信洽詢。email:didafoods@gmail.com

二、保存方式

  1. 收到產品後,若沒有立刻食用,建議先冰起來。冰箱最好是攝氏4度左右,不用太冰,但也不要放在冰箱門口或太靠近外面的地方,以避免冰箱開開關關造成溫度變化太大。類似豆腐的保存方式即可。
  2. 食用時,可先將要吃的份量拿出來,在室溫回溫一下,,讓風味及口感也能釋放出來。若整瓶都放在室溫下,最好30分鐘內就放回冰箱,以利保存期限延長,若您要外出食用,記得要用保冰袋。
  3. 保存期限的訂定:因為DIDA用乳酪職人(Artisan Cheese)方式製作,完全不添加化學添加物、穩定劑、防腐劑、乳化劑等等,,屬於天然新鮮乳酪(Fresh Cheese),不是加工乳酪(Processed Cheese),所以保存期限較短,可能會與您過去對乳酪的經驗不太一樣 ,在此也特別說明。

最後,很感謝您願意容忍試營運期間,付款方式不多元的小麻煩,我們很喜歡和客人聊天,只是人手暫時不足,所以若沒有及時回覆您的私訊或是EMAIL請見諒,,我們真的會盡快回覆!

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