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布根地/夏布里品酒會Burgundy / Chablis Master Class

NT$1,500

已售完

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商品說明

日期:5/27(日)14:00-16:00

地點:Formozza Cheese & Butter Shop (403台中市西區五權西二街92號)

費用:$1500/人。早鳥優惠:$1200/人

我們很榮幸和侍酒魂Somm Spirit’d公司合作,邀請到Benjamin LAROCHE來舉辦品酒會及課程,帶領大家探索法國最知名產區之一的布根地,品嚐其中夏布利一地的紅白葡萄酒,並搭配Dida乳酪以台灣優質生乳製作的各式新鮮及熟成起司。專業侍酒師Yohan也會與大家分享葡萄酒與乳酪的基本搭配原則。現場中英法文通。

品嚐酒款:

1)  L’Atelier Bourgogne Chardonnay 2014
2) L’Atelier Bourgogne Aligote 2014
3) L’Atelier Chablis 2015
4) L’Atelier Pinot Noir 2015

現場搭配多款Dida乳酪,佐以Dida發酵奶油、長棍麵包、歐式熟肉、及各式小菜輕食。

關於Benjamin Laroche

Laroche 家族在夏布利的歷史悠久,最早可回朔到自1663年,他們的莊園被公認為夏布利極為珍貴的葡萄園之一。Benjamin從小就在葡萄園工作,學習如何管理公司營運,除了隆河谷地、朗格多克和布根地一帶,他也在世界各地旅行工作超過15年,累積豐富的經歷。因為紮實的訓練及嚴謹的態度,他總是能滿足愛酒人的挑剔要求與期待。同時他不斷找尋未來之星、充滿熱情的釀酒師們,協助他們管理自己的地塊,並銷售於世界各地。

關於L’Atelier

直譯是「工作室」,是由一群專業人士,投入大量心力、純手工、以獨特技術完成的高級品牌。Benjamin Laroche旗下品牌只提供布根地最好的葡萄酒,他與葡萄農緊密合作,包含提供財務和專業技術支持,以確保最佳品質。

喝酒不開車。未滿十八歲請勿飲酒。

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