Name: 鷹嘴豆泥沾醬搭配乳酪創意品嚐活動
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Price: 700.0 TWD
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鷹嘴豆泥沾醬搭配乳酪創意品嚐活動

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鷹嘴豆泥要怎麼搭? 佐醬要怎們配? 和起司好搭嗎？如何快速方便又吃得健康?

最早在十三世紀時期的敘利亞食譜記載著鷹嘴豆泥，作為一種跨文化的菜餚，在不同地區都有其獨特的變體，演變到近代歐美也代表著健康飲食的象徵。

Hummus and Dips 的沾醬文化已不限於民族或國家，Hippidippi 結合了台灣在地的蔬果及網羅經典的香料，創造了獨有風味的鷹嘴豆泥及佐醬。

本次活動Dida邀請到Hippie Dippie快閃台中，用三款創意十足的料理，外加Dida起司拼盤，示範搭餐的食譜以及絕美滋味。

我們將富含營養、口感豐富的鷹嘴豆泥，及二款堅果和蔬菜的佐醬(Dips)作為主角，展示了它不僅僅是餐前小食，更是一個多元應用的絕佳食材。

除了解如何搭配、現場品嚐，還可以優惠9折價格帶回Hippidippi的鷹嘴豆泥和佐醬呦！

時間：2024年10月19日(六) 2-3:30pm
地點：Dida門市(台中市西區五權西二街102號)
人數：20位以內
具體內容：
1. Hippie Dippie創辦人Monique將分享她的創業心路歷程
2. 講解Dip文化及製作訣竅和小故事
3. 搭配方式
4. 食譜分享
5. 品嚐：
(1) 菇串燒 x 開心果酪梨叢林醬
(2) 烤茄燻蕃茄 x 希臘橄欖鷹嘴豆泥
(3) 穆哈瑪拉 x 藜麥烤花椰菜與哈魯米
(4) Hippidippi x Dida Creamery 特色拼盤
費用：每人$700
當天購買沾醬系列均享9折

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