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100g+-5%
適合藍紋入門者、起司鍋、加熱麵包使用
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由瑞士乳酪學院研發的藍紋乳酪,採用加熱過生乳(thermized milk)製作,具有優雅且非常獨特的風味,質地柔軟但不會很奶,香氣讓人聯想到林間的泥土氣息和蘑菇。這是瑞士少數仍使用牛奶製作的藍紋起司。