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手作系列-美式黑糖培根(薄切)

手作系列-美式黑糖培根(薄切)

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美式黑糖培根是採用整塊的信功 大麥豬腹脅五花所作成，先經過一周的乾式熟成，將五花肉多餘的水分去除，再鹽漬兩周，使油脂滲入瘦肉纖維，煙燻製作而成。

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