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微型菜苗綜合沙拉100g

微型菜苗綜合沙拉100g

NT$165
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一盒100g,建議於7-14天內食用完畢。


微型菜苗是一種綠葉蔬菜,用土壤耕種,幼苗發芽後約8-10天採收,有細緻的口感和特有的香氣及風味,常見於許多高檔餐館裡,做為視覺上和味覺上的點綴。用於沙拉、湯品、擺盤和三明治都很適合。而且有多種維生素,礦物質等營養成分。這款Co-X微型菜苗於台中在地生產。


綜合菜苗沙拉裡,有以下這些可愛可口的菜苗(可能會置換):葵花苗 / 蘿蔔嬰  / 豌豆苗 / 花椰菜苗 / 小白菜苗 /羽衣甘藍苗 / 芝麻葉苗 


葵花苗和葵花籽一樣有著可口甘甜的美味,當你一口咬下那厚實的莖肉和多汁的葉片,聽得見鮮脆。擁有高單位能量的特點使得他們堪稱最佳零嘴。一把葵花苗可以止餓而且好吃極了,滿足您一天的鐵質和鈣質所需。 

蘿蔔嬰此款蘿蔔菜苗和其根部的味道幾乎一模一樣。 可和紅蘿蔔一同使用在越式法國麵包、撒在生魚片上或和大白菜一起發酵成韓式泡菜。試試看用 蘿蔔嬰取代高麗菜製成更有特色的一道涼拌菜餚。你也可以省去油和醋,將此菜苗當作沙拉盤中的天然調味料。富含維生素C、類胡蘿蔔素、維生素K和維生素E

豌豆雪豆苗是豌豆的幼苗,營養密度非常高也被稱作「綠色蔬菜之王」。 聞起來具有濃郁的豆香味,嚐起來的口感清爽,在料理中常被用來入菜、用作擺飾增添餐點的豐富度。沙拉是雪豆苗最受歡迎的使用方式來增加口感,風味香甜尾韻帶有甜豆風味。雪豆苗的輕盈帶有菜鬚的線條,適合盤勢、點綴,可為精緻料理增加視覺豐富度,近期特別適合被拿來做生機飲食、製作綠拿鐵。營養價值包括β-胡蘿蔔素-維他命C、葉酸、維他命A-這是人體必不可少的組成部分以及纖維。

小白菜苗:翠綠的小白菜苗有種嫩葉風味,口感柔嫩爽脆、在你的食材上增添風味。適合搭配生菜風拉,湯品點綴。

青花椰菜苗花椰菜苗可用於增強沙拉,三明治,甚至麵食。 這精緻的菜苗也可為湯品美麗的配菜裝飾。維生素C和其他營養素(如蘿蔔硫素) 花椰菜苗中的蘿蔔硫素可以提供許多健康益處

羽衣甘藍:味道溫和,與青花椰菜苗相似,可用於各種不同的 菜餚--在沙拉,開胃菜或主菜中,這款精緻的菜苗對視覺有不同的吸引力。羽衣甘藍含有大量維生素 ABCEK和各種營養素,如鐵,鈣,鉀,磷和硒。 與青花椰菜相比,羽衣甘藍的維生素 K,鈣和錳含量是其四倍

芝麻菜芝麻菜苗具有濃烈的胡椒味。一年四季為沙拉和三明治增添風味口感和營養的絕佳配菜。 也可以搭配各種麵食。與普通生菜相比,富含抗氧化劑,植物化學物質,礦物質和維生素。 含有與菠菜相同數質的鈣,以及高抗氧化劑。

 


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