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規格:每袋1球,125克
保存期限:冷藏10-12天,冷凍30天
成份:殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽
奶蛋素可食用
這顆白色圓形滑順的cheese, 是新鮮天然乳酪的極致表現。清晨五點去嘉義優質牧場取當天最新鮮的生乳,幾小時後莫札瑞拉就上桌,這樣的新鮮甜美程度很難抵擋。在源起地義大利是國民食品,每天去市場買幾顆新鮮莫札瑞拉,當天就搭配羅勒葉、切片蕃茄、也可以加一點鹽與胡椒,淋上橄欖油,做成一道美味前菜就上桌。莫札瑞拉是一種奇妙的活潑起士,當天吃最棒,前四天最美味。
莫札瑞拉也是眾多料理的基底,像是瑪格麗特pizza、墨西哥可烤餅quesdilla、熱壓三明治、義大利麵、或是任何想要焗烤後有牽絲效果的料理都可以用它喔!