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紅風箏洗式熟成乳酪

紅風箏洗式熟成乳酪

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規格：100g

保存期限：3個月

成份：殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽

奶蛋素可食用

這款迷人的乳酪，有奶油般的軟質地，風味濃郁、堅果味，熟成8-12周，採用啤酒洗滌熟成，啤酒裡的酵母與牛奶中的乳糖產生交互作用，使其外皮產生紅色澤，質地較其他乳酪來的軟，聞起來有股特殊的「乳酪」味。搭配各式酒品都搭。單吃亦非常出色。

整塊大約200克，如需整塊請私訊詢問。


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