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瑞士娟珊牛藍紋Jersey Blue $3.5/g

瑞士娟珊牛藍紋Jersey Blue $3.5/g

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建議熱愛藍紋者或是起司老饕

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來自瑞士乳酪大師威利·施密德（Willi Schmid）的冠軍作品，這款 Jersey Blue 生乳娟珊牛藍紋起司堪稱獨一無二。這大概是我們品嚐過最濃烈的藍紋起司之一。味道濃郁但平衡，帶有堅果和微微煙燻的香氣，質地柔軟、奶油狀，呈淡黃色，這是因為娟珊牛含有高含量的β-胡蘿蔔素。

建議和奶氣十足或是甜度高的食材搭配，舉凡新鮮無花果、切片甜蘋果、果乾、堅果、果醬、巧克力、雪莉酒、波特酒、黑啤酒、甜酒
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